Na moim talerzu

Obowiązująca na całym świecie od dwóch dekad piramida żywienia została nie tak dawno zastąpiona schematem talerza. Wyszczególniono na nim grupy produktów, które są przez lekarzy i dietetyków uznawane za szczególnie korzystne dla zdrowia. Wspomniany talerz obejmuje pięć grup. Należące do nich produkty powinny stanowić odpowiednio dużą część codziennego jadłospisu.
I tak na talerzu każdego z nas na co dzień należy umieszczać przede wszystkim warzywa, jak również nieco mniej, ale nadal sporo owoców. Dzięki temu, że stanowić będą one wspólnie połowę wszystkich spożywanych pokarmów, człowiek zapewni sobie optymalną ilość witamin oraz błonnika. Mnóstwo jest w nich również antyoksydantów, które już teraz postrzegane są jako główni sojusznicy w utrzymaniu zdrowego i pięknego ciała. W zdrowej diecie powinno być również sporo białka, które stanowić ma około jednej piątej wszystkich przyjmowanych pokarmów. Według zaleceń na talerzu muszą znajdować się również produkty zbożowe. Ich ilość jest porównywalna do ilości spożywanych warzyw. Nie można również zapominać o produktach mlecznych.