Jadalne chwasty
Nie każdy wie, ale polskie łąki i skwery to nie tylko piękne polne kwiaty, ale też szereg jadalnych roślin. Wiele chwastów, które można na nich znaleźć, spokojnie można zagospodarować w kuchni. Niesamowite, prawda? Przykładem takiej rośliny jest pokrzywa. Aby pozbyć się jej parzących właściwości należy wyparzyć ją we wrzątku bądź ugotować. Pokrzywę najlepiej zbierać na wiosnę w miejscach dalekich od ruchliwych dróg i fabryk. Będzie świetnym dodatkiem do mięs i zup. A co najważniejsze zawiera duże ilości żelaza, fosforu, wapnia i magnezu. Nie sposób nie wspomnieć o najpiękniejszych chwastach – kwiatach jadalnych. Zalicza się do nich kwiatostan mniszka, stokrotki, nagietka lekarskiego, czy też czarnego bzu. Można nimi przyozdobić gotowe już danie lub przyrządzić efektowne przekąski. Wystarczy zanurzyć je w cieście naleśnikowym, a następnie usmażyć w głębokim tłuszczu. Takie danie z pewnością zaskoczy każdego. Jeśli chodzi o mniszek lekarski, jego liście i korzeń również są jadalne. Należy jednak pamiętać, by zrywać je najpóźniej w czerwcu, ponieważ w kolejnych miesiącach mniszek zaczyna robić się gorzki.
Więcej podobnych publikacji
Suplementy diety pozwalające na lepsze skupienie – adaptogeny
Adaptogeny to klasa roślin, które były używane przez ludzi od wieków, aby pomóc im osiągać najlepsze wyniki. Istnieje wiele różnych...
Suplementy diety, które polepszą Twój sen
Niektóre z najczęstszych suplementów nasennych to melatonina, magnez i korzeń kozłka. Działają poprzez zwiększenie produkcji serotoniny w mózgu. Jest to...
Suplementy diety nie mogą zastępować pełnowartościowych posiłków
Większość ludzi boi się suplementów diety, ponieważ im nie ufa. Uważają, że są na tyle bezpieczne i skuteczne, że zastępują...
Nowe kanały tematyczne
Obecnie na całym świecie główne platformy telewizyjne muszą całkowicie zmieniać swoje propozycje programowe. Produkują bowiem tak wiele różnych materiałów, że...
Czy w domu nie można trenować.
Wiele osób, które nie uprawiają sportu szukają dla siebie jedynie wymówek aby tak właściwie nie zdecydować się na jakąś dyscyplinę....
Uwarunkowania polskiej ligi
Polska liga piłkarska w ostatnich latach poczyniła kilka istotnych reform, których głównym celem miało być podniesienie atrakcyjności spotkań. Poprzez atrakcyjność...